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11 de Julio, 2008 En Actualidad gastronómica | Sin comentariosEscrito por Academia
Estamos renovando nuestra página web. Disculpad la molestia. A la vuelta de verano volveremos con más novedades.
La Atalaya
7 de Julio, 2006 En Guía de Restaurantes | Sin comentariosEscrito por Academia
Dirección: Joaquín costa, 31.
Teléfono: 91 562 87 45.
Zona: Chamartín.
Metro: República Argentina.
Precio medio: 30 euros.
Cierra: Domingos
Aparcacoches
Terraza
Los sucesores de la mítica Mayte, que fue todo un personaje en la hostelería madrileña de los años 70, siguen adelante con el negocio, al que van dando pequeños giros para adecuarlo a los nuevos tiempos. Redecorado y redistribuido, el local resulta coqueto y agradable. También tiene una zona que es bar y cafetería. En la carta siguen presentes los platos de corte cántabro: rabas, bocartes, chipirones, buenas carnes. Al medio día ofrecen un buen menú a precio fijo. Gemma, la nuera de Mayte y su hija, se ocupan de que todo funcione bien.
Asiana
7 de Julio, 2006 En Guía de Restaurantes | 1 ComentarioEscrito por Academia
Dirección: Travesía de San Mateo, 4.
Teléfono: 91 310 09 65.
Zona: Chueca
Metro: Tribunal
Precio medio: 100 euros.
Cierra: Sólo abre por las noches de miércoles a sábado.
No es un restaurante al uso. Más bien parece un local clandestino, un “speakeasy”, al que se accede después de llamar a un timbre y atravesando una tienda de antigüedades orientales. Todo como de película de aventuras o thriler policiaco. En el sótano, donde en otros tiempos hubo un secadero de jamones (sí, han entendido bien) del que aún se conservan algunos elementos, repartidas entre arcones de ajuar chinos, budas y avalorios, hay cinco mesas, no más.Bien separadas entre sí, de forma que la intimidad es casi total. No ha carta, solo un menú fijo que cambia a menudo, según la disponibilidad del mercado y el humor de Jaime Renedo. Un joven gourmet que ha...
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Asturianos
7 de Julio, 2006 En Guía de Restaurantes | Sin comentariosEscrito por Academia
Dirección: Vallehermoso, 94
Teléfono: 91 5335947
Zona: Argüelles
Metro: Cea Bermúdez
Cierra: Sábados y julio
Precio medio: 40 euros
Terraza
Aunque sus hijos han tomado las riendas del negocio familiar, Julia Bombín no ha salido de los fogones de esta casa de comidas asturiana, remodelada hace unos años. En la barra una selección de tapas y pinchos de capricho (no se pierdan las croquetas de cabrales) incitan a pedir más de lo que uno es capaz de comerse. La buena selección de vinos por copas también nos hará beber más de la cuenta en cuanto nos descuidemos. Tras la barra un comedor diminuto en el que se sirve una fabada magnífica, pote asturiano, rape con salsa de oricios, cebollas rellenas… todo guisado con mimo y precisión. No faltan platos más ligeros y modernitos como las ensaladas o los carpaccios, que son cosa de...
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Asador Frontón 2
7 de Julio, 2006 En Guía de Restaurantes | Sin comentariosEscrito por Academia
Dirección: Pedro Muguruza, 8.
Teléfono: 91 345 36 96.
Zona: Chamartín.
Metro: Cuzco.
Cierra: Cierra domingos noche. Semana Santa y 15 días en Agosto
Precio medio: 40 euros.
Aparcacoches
Acceso para minusválidos
Con su hermano mayor, el Frontón de Tirso de Molina, comparte la intachable calidad del producto y el buen servicio. En lo que se refiere a ubicación, decoración, etc, éste gana por goleada. El local es amplio –aunque se aprovecha hasta el último centímetro- luminoso y esta mejor acondicionado. El personal, con el veterano Alonso, al frente de la brigada, es amabilísimo, rápido y eficiente. Es uno de esos lugares que rara vez fallan. No importa si es una cena de compromiso o simplemente se trata de agasajar a los amigos, todos quedarán encantados. No es barato, pero teniendo en cuanta lo que se come, siempre productos...
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